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婴儿贫血吃什么好

2017年7月17日 0评论 21浏览
婴儿贫血吃什么好 婴儿贫血吃什么好:肉食类 动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。 1、动物肝脏 肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。 2、动物血液 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。 3、各种瘦肉 虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃 》》》》相关文章:贫血吃什么?7大补血食品推荐 婴儿贫血吃什么好:蔬菜类 叶类蔬菜含铁量非常丰富,而且植物类的食物提取的补血物质是非常安全的,所以婴儿贫血可以多吃蔬菜。 1、胡萝卜 胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过很多宝宝不爱吃胡萝卜,家长可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。 2、发菜 发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。 3、金针菜 金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 4、菠菜 这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果宝宝不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜。还可以将这些蔬菜做成各种贫血食谱给婴儿吃。 》》》》相关文章:贫血怎么调理?贫血食谱推荐 婴儿贫血吃什么好:水果类 婴儿贫血可以多吃橘子、葡萄等含铁水果,家长可以榨成汁方便宝宝食用和吸收。 1、橘子 橘子中含维生素C和铁,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,铁是合成血红蛋白的主要物质,宝宝贫血多吃橘子有助于防止贫血。 2、葡萄 葡萄味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是补血圣品。 3、香蕉 香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。需要注意的是,香蕉属于甘寒食品,不宜吃得太多,以半条为宜。 4、龙眼 龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 》》》》相关文章:宝宝贫血的食补方法有哪些? 婴儿贫血吃什么好:其他补血食物 除了蔬菜、水果、肉类食物能够帮助宝宝补血外,还有其他食物也是可以提供铁元素,帮助宝宝补血的。 1、鸡蛋黄 每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。鸡蛋黄是宝宝最早的辅食,家长可以每天给宝宝吃半个鸡蛋黄。 2、黄豆及其制品 每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高,宝宝可以多吃豆制品 3、芝麻酱 芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。5 4、木耳和蘑菇 铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。 婴儿贫血食谱推荐 猪肝瘦肉粥 适用:8个月―1岁的宝贝 材料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。 做法: 1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。 2、将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。 枣泥肝羹 原料:红6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。 制法: 1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。 2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。 3、猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。 4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。 营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。 鸡肝芝麻粥 适合:4个月——1岁宝宝 材料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。 做法: 1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎 2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状 3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。 》》》》相关文章:小儿贫血食谱推荐 婴儿贫血护理注意事项 对于贫血孩子加强护理是十分必要的。 1、首先,合理安排孩子作息,注意休息,环境安静,空气新鲜,并给予户外活动和必要锻炼。 2、注意鼓励母乳喂养,如哺乳及妊娠母亲患贫血症应积极治疗。 3、合理及时增加辅食,增加时要循序渐进,品种由少到多,由精到粗(如先是菜泥、肉泥、菜末、菜丁等)。 4、对年龄大的儿童,经纠正他的不良偏食习惯,三餐合理调配,给予各种营养食品(如蔬菜、水果、蛋黄、动物肉等),注意食物烹调及色香味,以促进食欲,保证孩子生长发育所需营养物质。 5、对于严重贫血孩子应严密观察孩子变化,预防感染,必要时卧床休息,做好孩子的自身保护,勿摔伤、碰伤,以免出血,如发现呼吸急促、心率增快等,及时到当地医院就诊。 》》》》相关文章:小儿贫血切忌乱补
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